Az egykori walesi válogatott labdarúgó 21 éves kora óta az angol profiliga játékosa volt, előbb a Wimbledon, majd a Sheffield United és a Chelsea színeiben. A világ legkeményebb bajnokságaként említett Premier League-ben leginkább kompromisszummentes szerelései (máig rekordnak számít egyik kiállítása, amikor mindössze 5 másodperccel a kezdő sípszó után a játékvezető piros lappal küldte zuhanyozni), és pályán kívüli botrányai révén vált ismertté. Valószínűleg Guy Ritchie rendezőt is az a fotó ragadta meg leginkább, amelyen Jones az angol válogatott Paul Gascoigne legintimebb részeit szorongatva próbálja a játékost megakadályozni a labdához jutásban. Ritchie készülő filmje egyik karakterét a nem éppen elegáns módszereiről híres focistáról mintázta, sőt fel is kérte Jonest a szerep eljátszására: a hívásnak eleget téve Jones a hatalmas termetű, hallgatag, ugyanakkor könyörtelen pénzbehajtó, Nagy Chris szerepében A ravasz, az agy és két füstölgő puskacső című fergeteges gengszterkomédiával debütált a vásznon. Bár eleinte nem volt több egy jó mókánál, az időközben a Queens Park Rangers által szerződtetett középpályás számára a mozi egyhamar komoly elfoglaltsággá vált. Bemutatkozó alakítása kapcsán figyelt fel rá Jerry Bruckheimer, aki egy jelentős költségvetésű film, a Tolvajtempó munkálataiba kívánta őt bevonni. A Nicolas Cage és Angelina Jolie főszereplésével az idén bemutatott mozi kapcsán rá kellett jönnie, hogy kettős pályafutása nem kis egyeztetést igényel, s miután Ritchie újbóli felkérésére Brad Pitt partnereként tűnt fel a Blöffben, úgy döntött, végképp felhagy a hivatásszerű sporttal, és családjával Los Angelesbe költözött, hogy színészi karrierbe fogjon.